Ristorante
Grotto Sant’Anna
dal 1988
Situato tra le colline pittoresche di Cannobio, il Grotto Sant'Anna offre un'esperienza culinaria unica immersa nella natura.
Benvenuti
Gestito con passione da Andrea e Dalila, il ristorante propone piatti della tradizione italiana e mediterranea, preparati con ingredienti freschi e locali. La terrazza panoramica offre una vista mozzafiato sull'Orrido di Sant'Anna, creando un'atmosfera rilassante e suggestiva.
La nostra cucina si basa sull'innovazione continua, con l'obiettivo di esaltare i prodotti locali del territorio attraverso gusti e sapori sempre freschi e innovativi.
Antipasti
STARTERS
astice* | pomodoro datterino | vaniglia | basilico
Lobster* | cherry tomato | vanilla | basil
27
foie gras | mango | pan brioche | pepe rosa
foie gras | mango | brioche bread | pink peppercorns
19
trota | agrumi | carota | acetosella
Trout | citrus fruits | carrot | sorrel
18
tarte tatin | Cipolla CHEVIn | Pera | parmigiano 24 mesi
tarte tatin | CHEVIN onion | pear | 24-Month Aged Parmigiano
17
tartare di fassona | tartufo nero | nocciole
Fassona tartare | black truffle | hazelnuts
20
Insalata | Feta | Datteri | Semi di zucca | Mandorle |
Arancia | Salsa balsamica al melograno
Salad | Feta | Dates | Pumpkin Seeds | Almonds | Orange | Pomegranate balsamic sauce
11
Primi
PASTA
scialatielli | granchio blu | pomodoro | latte di cocco | lime | pane arrosto
Scialatielli | Blue crab | Tomato | Coconut milk | Lime | Toasted bread
23
Maltagliati | COREGONE DEL LAGO MAGGIORE | piselli | menta | limone
Maltagliati | Lake Maggiore whitefish | Peas | Mint | Lemon
20
rAVIOLi del plin ai 3 arrosti | latte di bufala | pecorino | profumi dall’orto
Ravioli del Plin with 3 roasts | Buffalo milk | Pecorino | Aromatic herbs
18
GNOCCHI DI PATATE | BLU DI FORMAZZA | pera | noci pecan
POTATO GNOCCHI | Gorgonzola “BLU DI FORMAZZA” | PEAR | pecans
18
tagliolino di pasta fresca | tartufo nero estivo
fresh tagliolino pasta | black summer truffle
23
spaghettone alla chitarra | pomodoro Pera d’abruzzo | parmigiano 24 mesi | basilico | origano fresco
Spaghettone alla chitarra | Pera d'Abruzzo tomato | 24-month Parmigiano | Basil | Fresh oregano
16
Secondi
MAIN course
Agnello | prÜnent ossolano | patate | rosmarino
Lamb | ossola “prÜnent” wine | potatoes | rosemary
30
ombrina | Latticello | aneto | cardoncello | soia | zenzero
croaker | buttermilk | dill | king trumpet mushroom | soy | ginger
28
Lumache* | Aglio | Prezzemolo | Crema di patate | Pane arrosto | Somacco
Snails* | Garlic | Parsley | Potato cream | Toast bread | Somach
18
costine di maiale | bbq all’albicocca | sedano rapa | Mela verde
pork ribs | apricot BBQ | celeriac | green apple
26
Fegato di vitello |cipolla di montoro| patate di montagna| cetriolo | aceto balsamico
veal liver | montoro onion | mountain potatoes | cucumber | balsamic vinegar
21
Vieni a trovarci
per info e prenotazioni:
for info and reservations:
+39 0323 70682
I nostri orari:
da Martedì alla Domenica
Pranzo 12 - 13.30
Cena 19 - 21.30
Lunedì chiuso
Vi aspettiamo